araleパソコン教室のブログ

小江戸川越領で地味ーにお教室を開いています。(^O^)

仲秋の名月

が、丸く・デカく・明るく…狼男がよろこびそうな夜。

1209、空一面厚い雲に覆われているが、なんとか晴れて欲しいな。

 

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しょっちゅう行く「紋蔵庵」川越西店。

ありました、ありました。讃岐和三宝糖で作った高級な干菓子。

これでお月見気分が味わえるぞ。(⌒-⌒; )

 

ううむ…やっぱお団子だけは本物を用意しておくか。

 

鶏のさっぱり煮byコマーシャルレシピ

ーーー鍋に味ぽんと水(1:1)を入れて
煮立ったら具材を入れ、20分ほど煮るだけで簡単に作れます。ーーー

 

と「mizkan味ぽん」がTVで謳っている。本当に簡単そうだから作ってみた。

 

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生姜スライスは多め。にんにくは冷蔵庫にあったハウス食品の「あらびきガーリック」を使用。

丁度、出来上がったところ。蓋をとると甘酸っぱいくていい香り。(^◇^)

あまりの美味しさに食べ過ぎた。数少ないあられレシピに追加追加。

 

そもそも、このカテゴリーは、料理があまり好きではない自分が、手抜きでもなんでもいいから作ってみようかなーという気分になれるように始めたものだ。

※やるときはやりますよ。(笑)

 

www.mizkan.co.jp

 

 

立派な米になるぞ!

地図で見ると埼玉県は、南北の距離がが短い。

一斉に稲刈りをすると思いきや、時期の差は大きい。

 

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こちら北よりの鴻巣市旧吹上地区の田。やっとすこーし黄金色がかってきたかなという感じ。二毛作で冬場は麦を作るので田植えが遅いのだ。

ここから半月もすれば刈り取りがはじまる。

東京に近い方は4月中に植えるところもある。早いのでもう新米が出回っている。

昨日、同じ川越市の知り合い農家から10kgいただいた。

たまごかけご飯とか、加薬ご飯とか、高級具材入り炒めご飯とか…。

まずはなにから食べようかな。

 

 

林道

関東平野秩父地方の間は林道密集地だ。

 

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積雪や台風のとき以外はしょっちゅう通るところ。

越生梅本線の脇を流れる龍ヶ谷川には巨石がごろごろしている。5×4mくらいの岩。いまは雪の下が満開だ。

湿気があるせいかコケがいい色している。

石灯籠にコケをつけたい盆栽マニアの友人O氏に、数ヶ月もこの山へ転がしておくことを勧めよう。

 

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谷が狭くなってきた。源流が近い。

下流で越辺川に合流するまで、滝や渓流を形成し勢いよく流れていく。

 

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道わきの植林地に「コゲラ」 が開けたと思われる大き目の穴が。ヒナがいるなら親が餌を運んでくるかなー、しばらく観察していたが現れなかった。

 

林道の魅力は、静かなこと。自然の音しか聴こえない。

車を木陰に入れてお弁当を広げるなんて最高の贅沢だと思う。