araleパソコン教室のブログ

小江戸川越領で地味ーにお教室を開いています。(^O^)

「おでん」あります。(⌒-⌒; )

寒いので、おでんを作ってみた。

 

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直径が100㎜オーバーの大根が手に入った。すっごくみずみずしい切り口。

あり合わせの食材を加えておでんにしてみた。

つゆは手抜きして、ヤマモリ株式会社の「真鯛白だし」。

上品で奥深い味わいに仕上がった。(汗)

ただいまお味を染み込ませ中。